有機栽培 センチフォリア（ケンチフォリア）ローズへの旅 ③

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USDAオーガニック認定のローズ畑訪問に関する前回の記事では、弊社が輸入しているバラが栽培されている、オーガニック農園の概要について書きました。今回はいよい、実際に咲いている、オーガニックローズとのご対面です。

といっても、訪問したのは10月上旬であり、季節外れのバラがポツンポツンと咲いているだけでした。このセンチフォリアローズが咲き誇る季節は、初夏と涼しさが増した秋です。具体的には、11月が見ごろ（＝収穫時期）となります。

バラの木の根元に通っている管は、散水用の水を供給するためのものです。想像していたよりも設備が整っており、効率的な栽培が可能な状態でした。

しかし除草作業だけは、さすがに自動化は困難です。といっても、USDAオーガニック認定のバラ畑ですから、除草剤散布などは、もちろんNGです。100パーセント、マンパワーによります。秋といってもグジャラート州の気温は高く、除草作業はたいへんな様子でした。

写真にはたくさんの野鳥が写っていますが、この野鳥はもちろん、農場と契約を交わして、除草作業を手伝っているわけではありません。除草作業の際に驚いて飛び出してくる虫を、捕食するために近寄ってきているわけです。

日本の里山でも、このような風景が見られるようですが、野鳥の数には圧巻でした。野鳥は野山の環境のバロメーターともいわれますが、この農園が長らくにわたって健全に耕作されてきた、証ともいえるでしょう。

次回の記事でも、続けてまいりたいと思います。

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